2017年3月26日上午，由中国田径协会、河南省体育局、郑州市人民政府、开封市人民政府共同主办，河南省唯一常设的大型国际体育赛事——中国郑开国际马拉松赛，于郑开大道鸣枪开赛，约5万名跑者参与了比赛。郑州轻工业学院作为服务赛事的数十所高校之一，由国际教育学院志愿者团队代表我校东风校区参与志愿服务。

凌晨4时许，共计70人的志愿者团队奔赴郑开大道，安排并进行赛道服务区段的布置工作。早7时30分，我校服务区段——7.5km沿途水站工作准备就绪。早8时30分，郑开马拉松鸣枪开跑，全体志愿者坚守岗位做好本职工作。中午12时30分，所属区段志愿服务基本结束，团队开始返程，完成本次志愿服务活动。

此次活动，旨在培养我校学生的志愿服务意识，增进在校大学生与社会各界的联系。体现了轻院校训“为之则易，不为则难”的精神，为我校社会实践、志愿服务类活动添砖加瓦，对学生个人的成长起到了极大的助推作用。