办学沿革郑州轻工业大学是河南省首家开展本科层次中外合作办学项目的公立高校，自2002年起，学校先后与澳大利亚伍伦贡大学、英国爱丁堡龙比亚大学、澳大利亚格里菲斯大学、意大利卡梅里诺大学、荷兰方提斯应用科技大学、美国奥克兰大学等世界高水平大学开展不同层次的中外合作办学，合作专业覆盖文学、理学、工学、经济管理、艺术等学科门类，涵盖互联网科学与技术、电气工程、信息工程、数据科学与大数据技术、会计学、国际商务、电子商务、产品设计、环境设计、数字媒体艺术、食品科学与工程、软件工程、人工智能、车辆工程、自动化等十余个专业，办学成效显著。来华留学生规模持续扩大，2025年首次实现硕士、博士层次招生，开启我校留学生教育新篇章。

机构项目2024年11月，学校与意大利卡梅里诺大学合作食品科学与工程项目从全省100余个项目和机构中脱颖而出，获评河南省首批优质中外合作办学培育建设项目。2026年，经教育部批准设立郑州轻工业大学卡梅里诺联合学院（ZZULI-UNICAM Joint Academy of Zhengzhou University of Light Industry），系非独立法人本科层次中外合作办学机构，开设食品科学与工程、产品设计、信息与计算科学3个本科专业，纳入国家普通高等学校招生计划，采用“4+0”双学位联合培养模式。同年，学校与荷兰方提斯应用科技大学合作软件工程项目升级为“3+1”本科双学位项目，中外合作办学机构和项目实现接续迭代、提质升级。

培养模式国际教育学院具体负责学校中外合作办学机构和项目的运行与管理。学院融合国外先进教育理念，持续拓展合作办学专业领域，丰富国际教育形式内涵，构建以应用性、实践性、国际性为原则，国际化视野与专业素养相互融合的课程体系，形成以“专业+英语”为特色的人才培养模式。依托中外双方教育教学资源，建成以学生应用创新能力培养为导向的联合实验室、创新工作室10余个，支持学生参加交换生项目和国际小组项目，拓宽国际化视野。

育人实践学院打造特色育人品牌，深耕“三微三亮”特色党建工作法，建设“I see”辅导员工作室、“爱益心”志愿服务队等思政育人品牌，常态化开展无偿献血、马拉松志愿服务、社会实践等育人活动，先后获评郑州市无偿献血先进集体、郑开马拉松十五周年志愿服务荣耀团队。

培养成效1000余名学生通过合作办学项目赴国外高校学习并取得国外大学学位，一批毕业生被新加坡国立大学、南洋理工大学、英国帝国理工学院、伦敦大学学院、曼彻斯特大学、爱丁堡大学，澳大利亚墨尔本大学、悉尼大学、莫纳什大学、新南威尔士大学，以及香港中文大学、香港科技大学等世界知名高校录取为研究生。近年来，学院毕业生整体升学率稳定在30%以上，食品科学与工程专业超过45%。学生获国家级学科竞赛奖励300余项，在被誉为“设计界奥斯卡”的iF国际设计大赛中获全球第四名，获中国国际大学生创新大赛金奖2项，实现学校在该项赛事的首金突破。

平台师资与爱丁堡龙比亚大学联合获批“河南省食品安全国际联合实验室”，与格里菲斯大学联合获批“河南省大数据分析技术国际联合实验室”。依托合作办学的资源优势，学校建立教师海外研修机制，先后选派100余名中外合作项目教师赴国外研修，促进了国际学术交流与合作，提升了师资队伍国际化水平。

（数据统计截至2026年10月）